Sidra de Manzana Seleccionada y Fundación Sandra Ibarra unen fuerzas en "Sidra frente al Cáncer"

Sidra de Manzana Seleccionada y Fundación Sandra Ibarra unen fuerzas en

 

  • Esta campaña consta de dos partes: la Espicha Solidaria frente al Cáncer, que se celebrará en el llagar Trabanco Sariego el viernes 28 de julio, a las 21:00 horas; y el lanzamiento de una edición especial de sidra de Manzana Seleccionada. Por cada botella consumida, se hará una aportación a proyectos de investigación sobre el cáncer.
  •  Coincidiendo con la Espicha Solidaria, se celebrará la entrega de los VI Premios Sidra de Selección, que este año reconocen la trayectoria de Alberto López-Asenjo, secretario general de Pesca del Gobierno español, y del actor Arturo Fernández.

Disfrutar de la sidra, y hacerlo por una causa solidaria: sumar esfuerzos en la investigación para la cura del cáncer. Este es el objetivo de la campaña Sidra frente al Cáncer que acaban de presentar la Sidra de Manzana Seleccionada (marca de calidad que agrupa a los llagares Trabanco, Foncueva, Peñón y Muñiz) y la Fundación Sandra Ibarra de Solidaridad frente al Cáncer.

 

Esta campaña consta de dos partes: la primera de ellas es la Espicha Solidaria frente al Cáncer, un evento que llega a su cuarta edición y que tendrá lugar el viernes 28 de julio, a partir de las 21:00 horas, en el llagar Trabanco Sariego. El coste de la entrada para esta Espicha Solidaria es de 30 euros, de los cuales 10 euros se destinarán a financiar proyectos de investigación sobre el cáncer desarrollados por la FSI. Las entradas ya están a la venta en la sidrería Casa Trabanco, en los llagares Trabanco, Foncueva, Peñón y Muñiz y a través del e-mail info@sidramanzanaseleccionada.com.

 

La segunda parte, que se presentará oficialmente durante la Espicha Solidaria, es el lanzamiento de una edición especial de sidra de Manzana Seleccionada, que se estrenará el 28 de julio y que cuenta con una característica especial: por cada botella consumida, los llagares Trabanco, Foncueva, Peñón y Muñiz realizarán una aportación económica a proyectos de investigación sobre el cáncer. El objetivo es claro: superar los 4.000 euros conseguidos en la primera edición de Sidra frente al Cáncer, celebrada el año pasado.

 

Invitados de honor: el actor Arturo Fernández y Alberto López-Asenjo

 

El viernes 28 de julio será un día especial para la Sidra de Manzana Seleccionada. La Espicha Solidaria frente al Cáncer vendrá precedida del acto de entrega de los VI Premios Sidra de Selección, que cada año reconocen a profesionales vinculados con el sector de la agroalimentación y a personajes públicos que destacan en su promoción de la cultura y tradición sidreras.

 

Este año, los galardonados serán Alberto López-Asenjo, actual Secretario General de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente; y el actor Arturo Fernández, que será reconocido como Embajador de la Sidra de Manzana Seleccionada 2017.

 

Presentación en Asturias de la “Escuela de Supervivientes”

 

El viernes 28 de julio es, además, la fecha elegida por la Fundación Sandra Ibarra para presentar en Asturias su nuevo proyecto: la Escuela de Supervivientes, que establece un antes y un después en la vida de los supervivientes de cáncer.

 

Sandra Ibarra expondrá durante la Espicha Solidaria los detalles de este proyecto, cuyo objetivo es impulsar planes institucionales de asistencia sanitaria para el “largo superviviente” y ofrecer a la sociedad una visión del cáncer desde la óptica de quienes han convivido con esta enfermedad. En este sentido, la Escuela de Supervivientes ayudará a conocer las necesidades físicas, emocionales y sociales de los supervivientes, a partir de un conocimiento profundo y preciso de su realidad cotidiana. Además, permitirá identificar otras enfermedades asociadas como problemas óseos, digestivos, de fertilidad o de memoria, entre otros, e impulsar políticas de salud que incorporen su atención y tratamiento.

  

¿Qué es la sidra de Manzana Seleccionada?

 

La de este año es la cosecha número 16 de la sidra de Manzana Seleccionada, un proyecto que agrupa a los llagares Sidra Trabanco, Foncueva, Peñón y Muñiz y que tiene como objetivo impulsar el campo asturiano y la cultura de calidad en la sidra.

 

La sidra de Manzana Seleccionada se rige por una serie de controles de calidad, realizados por la entidad Bureau Veritas Certification siguiendo el Reglamento de Uso de la Sidra Natural de Calidad. Entre ellos, destaca uno: el uso exclusivo de variedades de manzana cosechada en Asturias.

 

El último control de calidad corresponde a un jurado independiente, compuesto por reconocidos catadores de sidra, que analizan los lotes presentados a calificación en cada una de las Mesas de Cata. Sólo la sidra que obtiene el Notable como nota media sale al mercado con la contra-etiqueta de calidad que distingue a la sidra de Manzana Seleccionada.

 

 

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