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Cangas del Narcea, Capital Sin Gluten en el Día Internacional de la Celiaquía

Cangas del Narcea.-El Ayuntamiento de Cangas del Narcea, y la web especializada en celiaquía, Celicidad, organizan las IV Jornadas Cangas Sin Gluten que se celebrarán los próximos 4 y 5 de mayo en la villa, coincidiendo con el Día Internacional de la Celiaquía y dentro del marco del proyecto Cangas Sin Gluten, el Primer Destino Sin Gluten de España.Como todos ...

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Alternativas culinarias para la disfagia

Los cocineros Luis Alberto Abascal, Gonzalo Pañeda y Marcos Morán presentaron, en un ‘showcooking’, adaptaciones texturizadas de la cocina popular La actividad pretende formar a las nuevas generaciones del sector para mejorar la calidad de vida de las personas con este problema Arranca ‘Los reyes del norte. Sabores y placeres culinarios para personas con disfagia’, un proyecto del Hospital ...

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El nuevo consultorio de Turón abre la próxima semana

A partir de las 15:00 horas del viernes 10 de mayo, la atención sanitaria de los centros de La Cuadriella y El Lago pasará a prestarse en este equipamiento Mieres.-La Consejería de Sanidad pondrá en servicio el nuevo consultorio de Turón (Mieres) a partir de las 15:00 horas del viernes de la próxima semana, día 10 de mayo. ...

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Descubren un antídoto contra la medusa más letal con técnicas CRISPR

La avispa de mar o medusa de caja es la criatura viva más mortífera del planeta. Cada uno de estos seres contiene suficiente veneno para matar hasta 600 personas. Ahora, científicos australianos han probado la eficacia en ratones de un antídoto que ha sido desarrollado mediante técnicas de edición genética CRISPR. La medusa australiana Chironex fleckeri es uno de los ...

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Científicos del CSIC aumentan la capacidad neuroprotectora del té verde

 Una modificación química en los polifenoles de esta bebida permite aumentar su estabilidad en solución acuosa Los resultados pueden servir de base para futuras aplicaciones de estos compuestos como ingredientes funcionales Un estudio realizado por científicos del Instituto de Catálisis y Petroleoquímica y el Instituto de Parasitología y Biomedicina "López-Neyra", ambos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado ...

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Cangas del Narcea acoge el 4 y 5 de mayo las IV Jornadas Cangas Sin Gluten

El Ayuntamiento de Cangas del Narcea, y la web especializada en celiaquía, Celicidad, organizan las IV Jornadas Cangas Sin Gluten que se celebrarán los próximos 4 y 5 de mayo en la villa, coincidiendo con el Día Internacional de la Celiaquía y dentro del marco del proyecto Cangas Sin Gluten, el Primer Destino Sin Gluten de España. Como todos los años, las ...

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