Gastronomía

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El País Vasco reivindica el carácter de ‘pesca artesanal’ de la costera del bonito y atún rojo

El viceconsejero de Pesca e Industrias Alimentarias, Jon Azkue, ha emplazado a ICCAT (Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico) a que "considere 'pesca artesanal' la que realizan los arrantzales en la captura de atún rojo con caña, una actividad que se desarrolla garantizando la sostenibilidad del recurso y que debería contar con un tratamiento discriminatorio positivo a ...

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Los vinos de Bodegas Martín Códax, galardonados con 40 medallas en lo que va de año

Bodegas Martín Códax ha recibido un total de 40 galardones en lo que va de año. Y es que en los seis primeros meses del año, sus vinos ya han sido reconocidos mundialmente en varios concursos internacionales y nacionales y situados entre los mejores del mundo. Un total de 8 medallas de oro han sido las que han recaído sobre ...

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La Taberna del Zurdo y la Taberna Del Arco, ganadores del VI Campeonato de Oviedo de Pinchos

Rodrigo Roza, de la Taberna del Zurdo, y Patricia Rodríguez de la Taberna Del Arco ganaron el Campeonato de Oviedo de pinchos y minicocina de Oviedo. l primero de ellos, se llevó el Vetusta de Oro al mejor pincho y la segunda, el Vetusta de oror a la mejor minicocina. La decisión del jurado fue dada a concoer ayer en ...

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Bio cola: refréscate solidariamente por un medio sostenible

Pásate de global a solidario si dejar tu cola. En los establecimientos de Intermon Oxfam, en Oviedo en la calle del Río San Pedro, 11, puedes adquirir una sabrosa Bio Cola. Bio cola está elaborada en un 96% con azúcar de caña de Paraguay por la cooperativa Manduvirá, bajo los criterios del comercio justo y con certificación de producto orgánico. La ...

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Condes de Albarei presenta un remodelado Pazo Baion, sede de actividades enoturísticas

César Portela, Arquitecto encargado da remodelación de Pazo Baión, Premio Nacional de Arquitectura e un dos arquitectos galegos máis recoñecidos, realizou unha detallada exposición do magnífico resultado das obras de remodelación e acondicionamento levadas a cabo nas distintas edificacións de Pazo Baión, e das actuacións paisaxísticas efectuadas nesta insigne propiedade. Guillermo Rodríguez, presidente de Adega Condes de Albarei, empresa propietaria ...

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Los alimentos también son Europa

En consonancia con el tema de fondo, el 21 de junio ofreció un menú completo que comenzó con la votación en la comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del informe de la calidad de los alimentos, y acabó con un turno de preguntas de periodistas y de nuestros lectores. Asimismo, los eurodiputados debatieron las próximas votaciones de los informes sobre ...

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