Gastronomía

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El envase de un aceite afecta a la percepción de calidad del producto

¿Influye la apariencia del envase en la idea que el consumidor tiene sobre la calidad del producto contenido? La respuesta es sí, al menos en lo que aceite de oliva se refiere. Un estudio llevado a cabo por el grupo de Marketing de la Universidad de Jaén (UJA), con el profesor Francisco José Torres Ruiz al frente, ha determinado ...

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V Jornadas Gastronómicas La Cocina de los Helados

 El Restaurante La Matandeta, participante en las Jornadas dela Cocina Amiga del Balneario de X desde su inicio hace ya 10 años, aprovecha suparticipación como los últimos años para presentar sus V Jornadas de laCocina de los Helados que lleva a cabo en su Restaurant hasta el día 3 dejulio....

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En marcha el VI Campeonato de Pinchos y Minicocina de Oviedo

El VI Campeonato de Pinchos y Minicocina de Oviedo se inició ayer en 88 establecimientos de la ciudad y su concejo.Hasta el próximo 19 de junio ovetenses y visitantes podrán disfrutar de las mejores especialidades de pinchos y, si lo desea, formar parte del jurado popular votando a la especialidad que más le haya gustado. Además, participará en un ...

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Gastronomía

Juan Mari Arzak abre la ilustrada cátedra gastronómica de Pedro y Marcos Morán en el Niemeyer

Pedro Morán, y su hijo Marcos, heredero en vida y continuador e innovador de la oferta gastronómica de Casa Gerardo, presentaron esta semana su 'hoja de ruta' para el área gastronómica del Centro Internacional Niemeyer en Aviles. Es la culminación de un proyecto, de una idea que pretende acercar a grandes y no tan grandes cocineros al gran público. Gastro ...

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La Cofradía Doña Gontrodo tuvo el encuentro de junio en el Restaurante La Oveja Negra

Por Malullaco En plena zona de vinos de Oviedo, es decir, en la calle Manuel Pedregal num.19, un grupo de las señoras que componen la Cofradía Doña Gontrodo, tuvieron su encuentro mensual en el Restaurante La Oveja Negra. Este restaurante es uno de los cuatro de la misma cadena repartidos por Oviedo y en este en el que se ...

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Nespresso abre su primera boutique en Málaga y prosigue su fuerte expansión en España

Ubicada en el centro de la ciudad, será la 29ª Boutique Nespresso del mercado español, que continúa siendo número uno de la red mundial de la compañía Málaga, 9 de junio de 2011— Nestlé Nespresso SA, compañía líder mundial del mercado de café en cápsulas de la más alta calidad, abrió el pasado sábado 28 de mayo las puertas ...

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