Gastronomía

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British Airways incorpora a su porfolio de vinos Viña Hermosa Reserva 2.004 de Bodegas SANTALBA

La acompañia británica British Airways, una de las más importantes del sector aéreo, ha elegido un vino de Rioja entre el selecto grupo de caldos que ofrecerá a sus pasajeros. El proceso de elección, a través de un experto grupo de cata, ha determinado que Viña Hermosa Reserva 2.004 de Bodegas SANTALBA en Gimileo (La Rioja), forme parte de ...

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Una lengua electrónica para catar cavas

Investigadores de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) han desarrollado una lengua electrónica para identificar diferentes tipos de cava mediante la combinación de sistemas de sensores y herramientas matemáticas avanzadas de procesamiento. El dispositivo permite obtener de manera automatizada una clasificación parecida a la que realizaría un sommelier y puede ser de utilidad para la detección de defectos durante la ...

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Homenaje a la figura de los exportadores de Rioja en Briones

En un marco histórico y arquitectónico tan monumental como el que ofrece la localidad riojana de Briones, de inequívoco sabor medieval, se ha celebrado la tercera edición del “Homenaje a Personalidades Ilustres del Vino de Rioja”, que este año han protagonizado tres figuras claves en el desarrollo de las exportaciones del vino de Rioja durante el último tercio del siglo ...

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Coincidiendo con su santo, Anna de Codorníu lanza su nuevo blog: “El Mundo de Anna”

Anna de Codorníu, el cava líder del mercado, presenta hoy, fecha en que se celebra Santa Anna, su blog (www.elmundodeanna.com). En este espacio compartirá experiencias únicas con sus lectores; como los eventos en los que participa, propuestas de maridaje, actividades de enoturismo, recomendaciones de restaurantes, charlas con el enólogo y otros temas de interés, siempre con el estilo, ...

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Stracto, café oficial del Tenis Playa de Luanco, con ases como Carlos Moyá, David Ferrer, Albert Montañés y Pere Riba

>> Los tenistas Carlos Moyá, David Ferrer, Albert Montañés y Pere Riba jugarán en la playa de la Ribera, en un torneo que se celebrará del 27 al 30 de julio y en el que STRACTO actúa como patrocinador único en su sector STRACTO, sistema de café en cápsulas desarrollado por CAFENTO, será el café oficial del XXXII Torneo ...

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Casa BACARDÍ Sitges celebra su primer aniversario con una jornada de puertas abiertas el jueves 28 de julio

Casa BACARDÍ Sitges celebra su primer aniversario con una jornada de puertas abiertas el próximo jueves 28 de julio La exposición permanente explora los vínculos de la familia Bacardí con Sitges y muestra el proceso de producción de Ron BACARDÍ Superior y la elaboración de los Cócteles Originales BACARDÍ. Desde su inauguración ha recibido la visita de más de 16....

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